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Comida rápida: Pasta con puerro

NUEVA RECETA :)

Espirales de Espelta con Queso azul de cabra y Puerros.

 

¡Realmente rica y rápida de preparar!

 

Como siempre recomendamos, la pasta es integral y todos los ingrendientes ecológicos.

¡Come sano y sáltate las excusas!

 

Ingredientes para dos personas:

 

  • 2 Puerros
  • 1 Cebolla
  • 100g Queso de Cabra azul
  • 200ml Caldo vegetal
  • 50ml Nata vegetal
  • Albahaca (mejor bio y fresco)
  • Sal & Pimienta negra
  • Pasta: Unos 250g, p.e. Fusilli, Tagliatelli o lo que mas de gusta. Mejor Bio, integral y no de trigo.

 

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Recuerda que los hábitos saludables que incorpores HOY a tu vida, es un REGALO que le estás haciendo a tu YO futuro.

 

Estoy deseando ver aquí abajo tus comentarios, tus sugerencias, tus logros y poder seguir aprendiendo y evolucionando juntas.

Galletas PlataCoco

Galletas PlataCoco

Receta vegana, energética y saludable

Esta semana tenemos una receta un poco más complicada. Se necesita mucha maestría para su elaboración y es un poco complicado encontrar los ingredientes

¡¡¡ ES BROMA !!!

Sólo con 2 ingredientes y una preparación que pueden hacer los niños más pequeños, tienes estas estupendas galletas

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Pizza de Coliflor

 

Pizza de coliflor

¡Sencillamente riquísima!

 

 

 

Una receta vegetariana, sin harina y con ingredientes muy saludables.

Sorprende con esta Pizza original y diferente.

 

Base pizza

  • 700g Coliflor
  • 2 Huevos
  • 1 Cdta Sal
  • Pimienta negra
  • 200g Queso rallado

 

Salsa

  • Tomate
  • Cebolla & Ajo
  • Remolacha
  • Zanahoria
  • Orégano, Sal, Pimienta negra
  • AOVE y vinagre balsámico

 

Topping

  • Aceitunas y Alcaparras
  • Cebolla
  • Queso rallado
  • …y tu imaginación

 

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Tarta de Aguacate ¡Deliciosa Delicatessen!

 

Tarta de Aguacate

¡Deliciosa Delicatessen!

 

 

Quien la ha probado siempre nos ha pedido la receta. Así que la forma más rápida de hacerla llegar a todas es por aquí.

 

Ya lo he comentado en otras ocasiones, a mí lo dulce no me llama mucho la atención, pero esta tarta me encanta.

 

Si la tomas fresquita, parece una tarta helada y la base está fantástica.

 

Ideal para celebraciones Saludables y Conscientes.

 

Una nueva receta para hacerte la vida más fácil, sana y feliz.

 

Además, es crudivegana con una elaboración supersencilla.

 

Los ingredientes para la base:

  • 100g Anacardos (en remojo una noche)
  • 100g Dátiles
  • 30g Cacao crudo
  • 30g Aceite de coco
  • 30g Coco rallado
  • 1 pizca de Sal

 

Los ingredientes para la crema:

  • 5 – 6 Aguacates
  • Zumo de 2 Limones
  • 90g Aceite de Coco
  • 125ml Sirope de Agave

 

Galletas de avena y otros Superalimentos

 

Galletas de avena

y otros Superalimentos

 

 

Están deliciosas, son una fuente de fibra muy potente, sacian muchísimo y gustan incluso a quienes no nos apasiona el dulce como es mi caso.

Un desayuno nutritivo y energético o una merienda o un picoteo saludable.

¿Y a tú, te atreves?, ¿cómo te han salido?

 

Los ingredientes para 10 galletas:

  • 30g Almendras (en remojo una noche)
  • 1 Cda. Semillas de Cáñamo
  • 90g Copos de Avena
  • 30g Coco rallado
  • 1 pizca de Sal
  • 1/2 Cdta. de Canela
  • 1 Cda. Nibs de Cacao
  • 2 Cdas. Lino molido
  • 1-2 Cdas Sirope de Arce

Arroz frito con verduras

 

Arroz frito con
verduras y tofu

Vegano, saludable, fácil y riquísimo

 

 

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más rápidas y fáciles

Los ingredientes para 2 personas:

  • 1 Colirrábano
  • 1 Zanahoria
  • 1 Brócoli
  • 1 Cebolla
  • 2 Apios
  • 100g Tofu ahumado
  • Sal, Pimienta negra
  • Aceite de Coco
  • 1 taza de arroz cocido

TIRABEQUES AL AJO CON ARROZ

 

TIRABEQUES AL AJO

CON ARROZ

 

Una combinación perfecta de aminoácidos (Tirabeque = vaina del guisante joven + arroz integral y ecológico).

Ideal para personas vegetarianas, veganas y para niños por su gran aporte en proteínas saludables.

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más rápidas y fáciles

 

Los ingredientes:

  • Tirabeques
  • Ajos
  • Sal & Pimienta negra
  • Salsa de Soja
  • Sirope de Agave
  • Sésamo

SALSA IDEAL PARA ENSALADAS

 

Salsa sin nombre
Ideal para ensaladas

 

 

 

Nueva receta de la semana.
Ideal para cuando esperes invitados hambrientos.

 

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más rápidas y fáciles

 

Los ingredientes:

    • 250g Tofu ahumado
    • 300ml Mayonesa
    • Pimienta negra
    • 150g Pepinillos agridulces
    • 3 Cdas. Líquido de los pepinillos
    • 2 Cdtas. Sirope de Ágave
    • 2 Cdtas. de Mostaza de Díjon
    • 2 Cdtas. de Pimentón dulce ahumado

 

Es una salsa a la que no le encontramos el nombre adecuado ¿Qué nombre le pondrías tú?

 

Batido verde – Superdesintoxicante

 

Batido verde

Superdesintoxicante y Adelgazante

 

 

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más saludables, rápidas y fáciles que te ayudarán a:

  • ✓   Eliminar grasas
  • ✓   Desintoxicarte
  • ✓   Eliminar líquidos
  • ✓   Remineralizarte
  • ✓   Disminuir la ansiedad

 

Un batido muy completo, con una combinación de nutrientes, enzimas, vitaminas y minerales que te mantendrán saciada durante horas y te ayudará a mejorar tu salud y energía vital.

 

Para todas las que me preguntáis qué utilzamos para hacer estas recetas:

Nosotros utilizamos a diario desde hace años la Vitamix (TNC 5200), para los smothies, batidos, helados, gazpachos, cremas, salsas, para picar frutos secos, hielo y otras muchas funciones.

Tanto en casa, como cuando tuvimos el restaurante vegetariano, ha sido la que más nos ha gustado y mejor resultado nos ha dado siempre. De hecho es la que tenemos actualmente.

 

Aquí fue donde la compramos:

 



 

Frutos Secos Alí Babá – Snack Saludable

 

Frutos Secos «AliBaba»

Snack Saludable & Delicioso

Frutos secos horneados

 

Ingredientes:

Recomendado: Que todos los ingredientes sean ecológicos.

  • 200g Anacardos
  • 200g Pipas de Girasol
  • 100g Cacahuetes (Importante BIO!)
  • 100g Nueces
  • 30g Sirope
  • Una pizca de sal
  • 1 Cdta. Pimentón
  • Cayena
  • 2 Cdta. Curry
  • 4 Cda. Zumo de Lima
  • 1 clara de huevo

 

Preparación:

  • Mezclar las especias con la clara y batirlo hasta que se pone cremoso
  • Echar los frutos secos y removerlo hasta que se ha mezclado todos.
  • Repartirlo en una bandeja del horno encima de papel de hornear.
  • Meter en el horno a 160ºC unos 20-25 minutos. Removerlo después de la mitad del tiempo.

 

¡A disfrutar de este Snack / Picoteo delicioso y saludable!