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Galletas PlataCoco

Galletas PlataCoco

Receta vegana, energética y saludable

Esta semana tenemos una receta un poco más complicada. Se necesita mucha maestría para su elaboración y es un poco complicado encontrar los ingredientes

¡¡¡ ES BROMA !!!

Sólo con 2 ingredientes y una preparación que pueden hacer los niños más pequeños, tienes estas estupendas galletas

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Recuerda que los hábitos saludables que incorpores HOY a tu vida, es un REGALO que le estás haciendo a tu YO futuro.

 

Estoy deseando ver aquí abajo tus comentarios, tus sugerencias, tus logros y poder seguir aprendiendo y evolucionando juntas.

Pizza de Coliflor

 

Pizza de coliflor

¡Sencillamente riquísima!

 

 

 

Una receta vegetariana, sin harina y con ingredientes muy saludables.

Sorprende con esta Pizza original y diferente.

 

Base pizza

  • 700g Coliflor
  • 2 Huevos
  • 1 Cdta Sal
  • Pimienta negra
  • 200g Queso rallado

 

Salsa

  • Tomate
  • Cebolla & Ajo
  • Remolacha
  • Zanahoria
  • Orégano, Sal, Pimienta negra
  • AOVE y vinagre balsámico

 

Topping

  • Aceitunas y Alcaparras
  • Cebolla
  • Queso rallado
  • …y tu imaginación

 

Recuerda que los hábitos saludables que incorpores HOY a tu vida, es un REGALO que le estás haciendo a tu YO futuro.

 

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Tarta de Aguacate ¡Deliciosa Delicatessen!

 

Tarta de Aguacate

¡Deliciosa Delicatessen!

 

 

Quien la ha probado siempre nos ha pedido la receta. Así que la forma más rápida de hacerla llegar a todas es por aquí.

 

Ya lo he comentado en otras ocasiones, a mí lo dulce no me llama mucho la atención, pero esta tarta me encanta.

 

Si la tomas fresquita, parece una tarta helada y la base está fantástica.

 

Ideal para celebraciones Saludables y Conscientes.

 

Una nueva receta para hacerte la vida más fácil, sana y feliz.

 

Además, es crudivegana con una elaboración supersencilla.

 

Los ingredientes para la base:

  • 100g Anacardos (en remojo una noche)
  • 100g Dátiles
  • 30g Cacao crudo
  • 30g Aceite de coco
  • 30g Coco rallado
  • 1 pizca de Sal

 

Los ingredientes para la crema:

  • 5 – 6 Aguacates
  • Zumo de 2 Limones
  • 90g Aceite de Coco
  • 125ml Sirope de Agave

 

Galletas de avena y otros Superalimentos

 

Galletas de avena

y otros Superalimentos

 

 

Están deliciosas, son una fuente de fibra muy potente, sacian muchísimo y gustan incluso a quienes no nos apasiona el dulce como es mi caso.

Un desayuno nutritivo y energético o una merienda o un picoteo saludable.

¿Y a tú, te atreves?, ¿cómo te han salido?

 

Los ingredientes para 10 galletas:

  • 30g Almendras (en remojo una noche)
  • 1 Cda. Semillas de Cáñamo
  • 90g Copos de Avena
  • 30g Coco rallado
  • 1 pizca de Sal
  • 1/2 Cdta. de Canela
  • 1 Cda. Nibs de Cacao
  • 2 Cdas. Lino molido
  • 1-2 Cdas Sirope de Arce

Arroz frito con verduras

 

Arroz frito con
verduras y tofu

Vegano, saludable, fácil y riquísimo

 

 

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más rápidas y fáciles

Los ingredientes para 2 personas:

  • 1 Colirrábano
  • 1 Zanahoria
  • 1 Brócoli
  • 1 Cebolla
  • 2 Apios
  • 100g Tofu ahumado
  • Sal, Pimienta negra
  • Aceite de Coco
  • 1 taza de arroz cocido

TIRABEQUES AL AJO CON ARROZ

 

TIRABEQUES AL AJO

CON ARROZ

 

Una combinación perfecta de aminoácidos (Tirabeque = vaina del guisante joven + arroz integral y ecológico).

Ideal para personas vegetarianas, veganas y para niños por su gran aporte en proteínas saludables.

En este vídeo puedes disfrutar de una de las recetas más rápidas y fáciles

 

Los ingredientes:

  • Tirabeques
  • Ajos
  • Sal & Pimienta negra
  • Salsa de Soja
  • Sirope de Agave
  • Sésamo

Espaguetis al Ajo – Vegana & Rápida & Saludable

 

Espaguetis al Ajo

Receta Vegana y Ecológica

 

 

Ingredientes:

Recomendado: Que todos los ingredientes sean ecológicos.

  • Espaguetis (de espelta, kamut, arroz u otros cereales Integrales evitando el trigo)
  • Ajos
  • 1 Guindilla
  • Sal Marina, del Himalaya o Sal de Fleur
  • Perejil

 

Para el topping

  • Levadura de cerveza
  • Brotes
  • Semillas de cáñamo peladas
  • Pesto (Vegetariano)

Delicioso Mousse Vegano de Chocolate

 

Delicioso Mousse de Chocolate

Postre Vegano

 

Variado mousse de chocolate

 

Ingredientes para aprox. 4 personas:

Recomendado: Que todos los ingredientes sean ecológicos.

  • 400g Tofu Sedoso
  • 150g Cacao de cobertura (lo más oscuro y puro posible)
  • 2 Cda. Azúcar de Coco o de Caña Integral
  • 1 Cda. o más de Ron Moreno (según gusto)
  • 1 pellizco de Vanilla y Canela

 

Preparación Mousse au Chocolat:

  • Derretir el chocolate al baño María.
  • Mientras se derrite, se echa el Tofu Sedoso a la batidora y a potencia media se bate, hasta conseguir una consistencia cremosa.
  • Después se añade el Ron, Azúcar de coco  y Vainilla, se vuelve a batir para que se mezclen bien los ingredientes.
  • Cuando el chocolate esté derretido también se añade a la batidora y se da el último batido.
  • Se reparte en recipientes de cristal  y se deja por lo menos media hora en el frigorífico.
  • Decorar según gusto con unos frutos rojos, escamas de coco……

 

¡A disfrutar de este postre o merienda delicioso y saludable!